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Mottainai Kitchen
もったいないキッチン
202035minDocumentario
Periodo di streaming
[JST] 2025/08/01 11:00:00 - 2026/02/03 11:00:00
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Tema
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Audio
Japanese
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Sottotitoli
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
Informazioni video
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Tema
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Audio
Japanese
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Sottotitoli
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
Trama
Non sprecarlo, cucinalo! Un road movie culinario che affronta il tema dello spreco alimentare in Giappone, alla ricerca di soluzioni sostenibili.
Il film segue il regista e attivista alimentare austriaco David Gross alla scoperta dell'affascinante concetto giapponese di "Mottainai". Gross attraversa il Giappone alla guida di una cucina mobile e cucina solo con ingredienti che altri considerano scarti. Durante il suo viaggio incontra chef, agricoltori e attivisti locali che trasformano ingredienti come scarti vegetali, piante selvatiche e insetti in piatti gustosi e sostenibili, ispirandolo a creare ricette per una "rivoluzione culinaria a zero spreco".
Galleria
Cast e staff
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Cast
David Gross, TSUKAMOTO Nikki, IDE Rumi
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Regista
David Gross
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